Yo uso lo que tenga más disponible o cerca a mi alcance. Cuando se acaba el gas o no está a disposición pues toca usar el horno con resistencias, y si no hay electricidad ni gas pues toca usar leña, al final el objetivo es el mismo pero cambia el método..
Soy una persona práctica, y aún así considero que contamino muy poco porque no me gusta desperdiciar recursos.
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